Ulcère de l’estomac ou Helicobactère Pylori

Ulcère de l'estomac ou hélicobactère Pylori - conseils alimentaires - plantes

Vous trouverez lors de cette lecture quelques conseils alimentaires pour y remédier - Des plantes pour soulager - et des conseils nécessaires pour avancer

La première cause de l'ulcère de l'estomac ce sont nos habitudes alimentaires. Nous traitons notre estomac comme un Sani broyeur capable de traiter avec la même efficacité les repas que nous lui déversons au cours de notre vie.

Lorsque nous commençons à  sentir les premières douleurs nous pensons parfois qu'un simple pansement gastrique suffira à résoudre le problème et c est le cas sur le moment

Mais pour faire disparaître les douleurs et éviter la récidive, il faudra avoir recours à des traitements naturels de fond, parfois une prise de médicament mais surtout à une prise de conscience sur notre alimentation.

Voici donc quelques conseils pour avancer et en comprendre le mécanisme

Pour les spécialistes du décodage biologique, les maladies de l'estomac seraient le signe que l'on a du mal à digérer le monde extérieur. Dans l'ulcère, les spécialistes incriminent le stress mais le mental, l’alimentation, les médicaments ont également une influence sur l’estomac

Bien plus qu'un réceptacle à nourriture : l'estomac est un organe sophistiqué

Notre estomac est un organe central, qui remplit de nombreuses fonctions et pas des moindres. Il permet l'élimination des bactéries nocives et la transformation des protéines en acides aminés qui vont construire nos tissus et nous fournir en énergie. Tous les autres organes impliqués dans la chaîne de la digestion vont dépendre de lui, il est donc important d'en prendre soin.

Notre Estomac « réserve d’acide»: il fabrique 3 litres d'acide par jour

Et oui nous avons dans notre corps une usine chimique de traitement des aliments employant des produits chimiques d'une agressivité rare : on y mettrait la main, elle serait dissoute ! cette usine est capable de transformer tout ce que nous mangeons en une pâte mi-solide mi-liquide que l’on appelle le chyme alimentaire. Pour assurer cette mission, l'estomac sécrète environ 3 litres d'acide par jour. Il s'auto-protège grâce à la production d'un liquide protecteur, le mucus qui tapisse ses parois internes.

Généralement lorsque tout va bien l'acide reste dans l'estomac grâce à la fermeture d'un sphincter (muscle circulaire situé entre l'estomac et l’œsophage) pour ensuite pénètrer plus bas dans le duodénum en petites quantités, en même temps que la nourriture digérée.

Grâce au pancréas, qui sécrète les sucs pancréatiques (basiques), cette acidité est modérée et l'intestin peut correctement faire son travail.

Mécanisme : Quand les acides attaquent

L’œsophage relie la bouche à l'estomac et permet le transport de la nourriture.

Le sphincter sépare l'estomac de l'œsophage il ne s'ouvre que pour laisser descendre les aliments et empêcher le contenu de l'estomac de remonter dans l’œsophage.

Si le sphincter fonctionne mal, l'acidité de l'estomac remonte au niveau de la paroi intérieure de l’œsophage, ce qui entraîne des symptômes de brûlures souvent accompagnés d'un goût acide en bouche.

Les régurgitations acides et les brûlures ou aigreurs d'estomac sont deux symptômes fréquents qui restent souvent banals et bénins lorsqu’ils ne sont pas récurrents, ces réactions sont souvent liés au stress, à une trop grande ingestion de protéines, d'alcool ou de certains médicaments comme l'aspirine ou les anti-inflammatoires. Mais si ces symptômes perdurent, les vrais ennuis commencent...

Pourquoi est-ce important de s’en soucier

Le reflux gastro-œsophagien est la remontée d'une partie du contenu de l'estomac dans l'œsophage.

Ce reflux est dû à un mauvais fonctionnement du sphincter qui, normalement devrait rester fermé, mais qui s'ouvre en laissant passer les sucs gastriques dans l'œsophage. Le pyrosis (brûlure qui monte de l'estomac, parfois jusque dans la bouche) et les régurgitations acides sont les principaux signes de cette affection.

Certains facteurs activent sa survenue : se pencher en avant, dormir sur le dos après le repas, le surpoids, le stress et bien entendu l’alimentation, les alcools forts.....

Si vous êtes sujet à ce problème, le contact permanent de l'acide avec le revêtement interne de l'œsophage va provoquer une inflammation plus ou moins importante de l'œsophage : c'est l'œsophagite.

L’œsophagite non traitée entraînera un rétrécissement de l'œsophage,  plus rarement un cancer de l'oesophage.

Dans d'autres cas, le reflux est lié à l'existence d'une particularité anatomique, la hernie hiatale. Le diaphragme présente un orifice pour laisser passer l'œsophage. Quand une petite partie de l'estomac remonte de l'abdomen vers le thorax à travers cet orifice, c'est la hernie.

Comment reconnaitre l’apparition d’un ulcère

Généralement des douleurs arrivent, des personnes se plaignent d'une sensation de faim douloureuse ou de douleur ressentie dans le dos ou une très grande soif ou des remontées acides. Un ulcère évolue lentement et se décèle difficilement. Afin de se rassurer il serait bon ton de conseiller de passer une fibroscopie qui visualisera les lésions et de réaliser une biopsie pour confirmer la présence d'Hélicobacter pylori si besoin est (voir un gastro antérologue).

L’Hélicobacter Pylori

Première cause de L'ulcère gastro-duodénal qui touche aujourd’hui environ 10 % des individus et apparaît à l'occasion d'une rupture d'équilibre entre les substances qui attaquent la muqueuse digestive (acide chlorhydrique, pepsines...) et ses mécanismes de défense (épithélium, prostaglandines).

On considère aujourd'hui que le principal facteur qui contribue à sa survenue est la présence à l'intérieur de la muqueuse gastrique ou duodénale d'une petite bactérie appelée L’hélicobacter-pylori 

Ce qu’il faut savoir c’est qu’après 50 ans une personne sur deux a une infection à Helicobacter pylori. Mais elles n'entraînent pas toutes d'ulcère d'estomac, l'infection est souvent silencieuse. Seule une personne sur dix aura un ulcère. Cette bactérie a même été retrouvée dans l'estomac des momies égyptiennes ! 

L'ulcère peut trouver son origine dans la prise régulière d'aspirine ou d’anti-inflammatoires non stéroïdiens. Ces médicaments sont dits gastro-toxiques et atténuent les mécanismes de défense naturelle de la muqueuse gastrique. Si la prise de ces médicaments peut momentanément atténuer la douleur, elle contribue à accélérer le processus de l'ulcère.

Les facteurs génétiques jouent aussi un rôle et l'ulcère est trois fois plus fréquent à l'intérieur des familles d'ulcéreux.

On peut aussi rencontrer une maladie très rare, le syndrome de Zollinger-Ellison, qui se caractérise par de multiples ulcères dans toute la partie supérieure du tube digestif et qui résulte d'une formation excessive de gastrine conduisant à la production de fortes quantités d'acide chlorhydrique.

Médicaments : Les IPP

Lors d’ulcère ou d Helicobacter les médicaments donnés sont des IPP

Le Mopral (anti-ulcéreux) est le médicament qui génère le plus gros chiffre d'affaires. Ce produit, comme ses concurrents (Eupantol, Inexium, Lanzor, Ogast, Zoltum, etc.) dans cette classe dit des IPP (inhibiteurs de la pompe à protons), entraîne aussi de nombreux effets secondaires. D'abord des troubles gastro-intestinaux, un comble ! Diarrhée, constipation, flatulence, nausées... Ensuite des troubles cutanés (prurit, alopécie, transpiration), nerveux (somnolence, insomnie, vertiges...) mais aussi des bourdonnements d'oreille et des troubles du goût.

C'est vrai que les IPP suppriment quasiment la production d'acide par l'estomac. En 48h, reflux gastriques et douleurs disparaissent et l'ulcère cicatrise en 3 ou 4 semaines. Mais les rechutes sont fréquentes et pénibles ce qui oblige souvent à prendre ce traitement au long cours. Des études ont été faites et démontrent que la prise d’IPP multipliait le risque d’avoir un cancer de l’estomac par un facteur de 2 à 8

Ce qu'il faut savoir pour barrer la route à Helicobacter pylori

On a longtemps attribué la cause des ulcères au seul stress. Mais la bactérie Helicobacter pylori se développe surtout lorsque nos défenses immunitaires sont affaiblies. C'est dans ce contexte qu'elle parvient à perturber la couche protectrice de mucus.

D'autres facteurs sont incriminés dans le reflux gastrique et vont également, à l'excès, favoriser le développement de l'ulcère. Outre les conseils déjà donnés, évitez toujours de :

• Prendre à jeun un AINS (aspirine, ibuprofène genre Advil ou Nurofen...), un comprimé de chlorure de potassium (Diffu K, Kaléorid) et certains biphosphonates pour l'ostéoporose (Actonel, Fosamax) : ceux-ci augmentent très fortement le risque de perforation. La cortisone est aussi un ennemi qui altère et diminue la production du mucus protecteur de l'estomac.
• Manger trop vite. Au contraire, manger lentement, en mastiquant longuement.
• Manger dans l'agitation : l'estomac est directement soumis aux influences du système nerveux central qui régule son travail. Laissez-le donc dans le calme !
• Boire pendant les repas. Buvez bien-sûr mais plutôt avant ou après.
• Laisser le stress du travail ou familial vous envahir.
• Fumer : la cigarette est extrêmement acidifiante.
• Le stress (dans tous ses états)

CONSEILS ALIMENTAIRES

Alimentation base de toutes réactions

Le traitement classique du reflux se base sur l'utilisation de médicaments antiacides (Gastrex, Gaviscon, Maalox, Phosphalugel...) qui neutralisent l'hyperacidité. Mais ces remèdes, comme toujours, présentent un cortège de risques sans corriger ni le terrain ni le problème de fond. La plupart de ces médicaments contiennent en particulier des sels d'aluminium, or l'aluminium est impliqué dans de nombreuses pathologies dégénératives comme la maladie d'Alzheimer...

L'alimentation jouant un rôle déterminant dans la survenue de ces troubles digestifs. Mieux vaut prévenir le mal en prenant quelques précautions importantes :

Aliments à proscrire

• frites et fritures,
• choucroute,
• poissons gras,
• fromages fermentés,
• huiles et beurre cuits,
• épices (à l'exception de l'excellente coriandre),
• moutarde,
• abats, gibier et de façon générale les protéines animales (qui acidifient de façon excessive le milieu stomacal),
• confitures, crèmes, confiseries, pâtisserie (surtout industrielles),
• alcools forts, boissons glacées, gazeuses, café...

Important : la sécrétion acide de l'estomac est renforcée par l'absorption d'une trop grande quantité de protéines animales. Celle-ci entraîne une surcharge de travail pour le pancréas, qui lui est chargé de faire chuter cette acidité.

Il est donc important de dissocier les viandes avec les hydrates de carbone (riz, pdt, céréales….) qui eux, sont digérés par l'amylase produite par la salive de la bouche mais l'amylase n’étant pas active en milieu acide la digestion des sucres lents sera a priori plus difficile lorsqu’ils sont associés à des protéines fortes (le steak-frites est l'exemple typique : c'est une bombe dans l'estomac et surtout pour le pancréas !)

Les aliments qui peuvent provoquer les reflux, la gêne hépatique, les putréfactions intestinales.

Aliments à éviter

• crustacés, oeufs,
• champignons,
• mie de pain frais...
• Oignons
• Et les acidifiants que l'on ne soupçonne pas forcément comme l'oseille, l'orange, l'oignon cru ou le chocolat mais également certains produits laitiers.

Aliments recommandés

• légumes cuits ou secs,
• beurre et huiles crus,
• fruits frais (banane, melon), tartes aux fruits...
• céréales et féculents (pomme de terre en particulier),
• oeufs bouillis,
• viandes et poissons maigres (bar, colin, dorade, limande, lieu, sole...),
• fromages frais ou non fermentés,

Aliments hautement recommandés

• les graines de lin,
• les noix (au moins 3 par repas),
• tous les produits riches en oméga 3,
• l'huile de colza (sur crudités)
• Les anti oxydants

Préférez des aliments bio, exempts de produits phytosanitaires et non-OGM.

LES PLANTES POUR SOULAGER

Quelques pansements naturels pour l'estomac

Beaucoup de plantes sont cicatrisantes et favorisent la formation de mucus dans l'estomac. Ce sont d'excellents pansements naturels pour des muqueuses enflammées. Voici les quatre remèdes qui sont les plus efficaces.

• La racine de réglisse, sauf en cas d'hypertension. La réglisse tempère l'excès d'acidité. On peut l’associer à la partie stérile de la prêle et les pétales de souci. Vous pouvez demander à une herboristerie ou d'une bonne pharmacie, de préparer, le mélange suivant : Racine de réglisse, prêle (partie stérile) et souci (fleurs) à raison de deux parts de réglisse pour une part de prêle et une part de souci. Faites une infusion (une petite cuillère à soupe pour un bol, infuser 10 mn). A utiliser au début ou à la fin du repas selon vos préférences.
• La prise en interne de gel d'aloe vera buvable matin et soir aura un effet protecteur et calmant sur la muqueuse stomacale. Plusieurs études (animales et humaines) montrent après 4 à 6 semaines un effet équivalent  à l'omeprazole (le médicament le plus couramment prescrit) dans l'apaisement des ulcères.
• Le jus de chou vert (a faire soi même : voir ma page recettes pour la maison) stimule la production de mucus et enraye le développement potentiel d'une gastrite (l'inflammation). Un petit verre au début de chaque repas fera le plus grand bien. Autant qu'un petit verre de jus de pomme de terre désamidonné pris à jeun (on en trouve dans les bonnes boutiques diététiques).
• La curcumine, a montré un effet anti-ulcère en diminuant l'hyper-sécrétion gastrique, et les facteurs inflammatoires. Dans les études animales la molécule participe à l'éradication d'Helicobacter pylori.
• Le psyllium. apporte des éléments protecteurs à travers des mucilages, sorte de mucus complémentaire

En cas d'épisode douloureux ou de spasmes

• Spasmes : Même mode d'emploi avec l'aubépine, le tilleul et la valériane.
• Douleurs digestives : procurez-vous de la teinture mère d'angélique, d'anis vert et de fenouil. Mélangez à parts égales et prenez 40 gouttes, 2 fois par jour, dans un peu d’eau.

Pour un traitement plus profond :

L'achillée, l'angélique, la coriandre ou le basilic agissent en profondeur sur l'estomac (par voie lymphatique ou sanguine), après absorption de leurs principes actifs dans le sang. Elles seront très utiles pour faire disparaître les douleurs mais aussi pour traiter véritablement l'ulcère de l'estomac (voir plus bas les traitements de l'ulcère).

Une cure de brocolis en complément est la meilleure chose que vous puissiez faire : consommer 50 g de jeunes pousses (de 3 jours) de ce légume pendant une semaine diminue ou supprime la présence d'HP dans l'estomac. Si cela vous enquiquine, vous pouvez recourir à l'extrait de brocoli à raison d'1 gélule trois fois par jour, 20 mn avant chacun des 3 repas.

Le miel de Manuka (en boutique bio). Autre merveille qu'il faut absolument connaître : Il contient dix à cent fois plus de méthylglyoxal (le principe actif antibactérien) que toutes les autres variétés. Son efficacité sur l'Helicobacter a été démontrée.

Vous voulez aller au plus simple ? Mélangez achillée, coriandre et basilic

Vous avez déjà là le choix mais si vous voulez combiner le meilleur en un seul remède pour des raisons pratiques, il existe une formule en gélules Phytogast qui associe en synergie trois remèdes de terrain dont je vous ai déjà parlé plus haut :

L’achillée millefeuille, qui possède un effet régulateur sur l'acidité gastrique et anti-ulcérogène par son action contre l'HP ;

Les graines de coriandre, efficaces contre la dyspepsie (propriété reconnue par la Commission européenne !), antispasmodiques et anti-flatulences ;

Le basilic, utilisé depuis l'Antiquité comme antispasmodique également, sédatif, antibactérien, stomachique et carminatif.

Sans aucune nocivité, ce remède est simplement déconseillé (à cause de l'achillée) lors une grossesse.

Pour lutter contre les désagréments du reflux gastrique, les laboratoires Arkopharma ont eux mis au point un remède qui marche extrêmement bien, Arkodigest NR, à base de poudre d’écorce d’orme rouge.

L’huile d’olive vierge contient des polyphénols surpuissant cette huile est extraite du fruit selon des méthodes de pression (à l’aide de presses) ou de centrifugation (à l’aide d’un décanteur centrifuge). D’après les chercheurs, elle est plus riche en polyphénols que l’huile d’olive raffinée. Le processus de fabrication industrielle de l’huile, en particulier le raffinage, détruirait presque en totalité les polyphénols présents naturellement dans l’olive

Le dos -Les vertèbres...

En médecine chinoise, la vertèbre D6 est associée à l'estomac et dans l'ulcère gastrique, elle est automatiquement enflammée. La première chose à faire avant d'aller plus loin est donc de rompre ce cycle en consultant un ostéopathe, un étiopathe ou un chiropracteur.

Bien entendu chaque cas est particulier, c’est pourquoi en naturopathie chaque personne est analysée dans sa globalité, ce qui est bien pour l’un ne l’est pas automatiquement bien pour l’autre, ces informations sont là uniquement pour vous informer sur cette maladie mais ne va absolument pas à l’encontre d’un médecin.

Pour toute information ou conseils nécessaires pour avancer n’hésitez pas à me contacter et surtout pensez que

"votre santé vous appartient, il ne tient qu’à vous de vous en préoccuper"